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2012-08-30 23:11:00
秋の味覚～秋刀魚の塩焼き～

旬を迎えた秋刀魚の塩焼き

「強火の遠火で焼き上げ

皮は、パリッと身はふわっと

脂の乗った身に、苦味の内臓、

どこを食べても美味い秋の味

日本酒を一杯もよし、ご飯のおかずにも

おすすめです。