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2012-07-15 18:20:00

夏の味、生はじかみ(葉しょうが)が

本日のおすすめです。

ピンクの色が美しく、

水分が多く辛みも少ないので

そのまま食べても繊維が

やわらかいく食感もよいので

自家製の甘味噌をたっぷりつけて

お召し上がり下さい。

ピリッとした爽やかな辛みは、

お酒や魚介の料理との相性もぴったりです。


2012-06-29 15:48:00

旬の魚 キスの天ぷらが

本日のおすすめです。

淡泊でクセのない白身魚で

ふわっとした食感と

揚げたて衣のさっくっり感を

お楽しみください。

 

 

 


2012-06-14 15:19:00

今から夏にかけ

旬の魚「伊勢湾産の穴子」を

天ぷらでお召し上がりください。

白身濃い旨みがあり

脂肪が少ないのであっさりしています。

また、夏バテ予防や美肌効果もある

ビタミンAやEも含まれいます。

生ビールや冷酒と一緒にどうぞ


2012-05-24 09:44:00

これからの季節、サッパリした

酢の物がおいしいです。

今、旬の豆アジは2~3cmの

大きさで食べやすく

玉ねぎとも相性よく

カルシュム補給にも

お役立ちの1品です。


2012-05-04 17:54:00

静岡舞阪産の生しらすが

入荷しました。

鮮度抜群で身の引き締まった

透明の生しらすをお造りや

かき揚げでお召し上がり下さい。

 

生しらす造り     1260円

生しらすかき揚げ  1370円